北京沃泉旅游开发有限公司组建于2000年4月，是一家以生态旅游健康食品为主营方向的独立法人公司。公司坐落于北京密云县云蒙山三峪自然风景区内。公司总占地面积为20亩，建筑面积为2300平米。公司依靠得天独厚的自然环境开发建设了集餐饮、住宿、康体娱乐、会议于一体的沃泉度假村。2003年为了满足人们渴望健康追求生活品质的需求，公司严格按照国家各项标准要求，开发生产出具有优良品质的纯天然“云蒙沃泉”山泉水并组建了北京沃泉旅游开发有限公司饮用水分公司。
      目前市场上纯净水、矿泉水在卫生、保健、特别是在易于人体吸收的有益微量矿元素等方面各有长短。“云蒙沃泉”的水源井位于北京密云县云蒙山纵深处，基于密云“北京水源基地战略”的完全贯彻，使得周边广大地区的自然生态有非常好的保护。而“云蒙沃泉”是经过150米岩石层过滤的天然水，绝无任何细菌生存的可能，并且经过150米岩层千百年的积蓄和过滤，富含人体所需的各种微量元素，因此“云蒙沃泉”可称为是大自然至纯复合型矿物水。
      医学研究表明，正常人体血液的PH值（酸碱度）应在7.35-7.45单位之间，但这部分碱性体质者只占少数，约为总人口的10%左右，而更多人的体液PH值则在7.35单位以下。如果人倾向于酸性体质，机体的新陈代谢节律就会变得缓慢，并逐渐使细胞的生理作用变差，从而导致各种器官的功能减弱。“云蒙沃泉”天然山泉水的PH值为7.99单位，属于纯天然的碱性水质，此项PH值指标是目前健康饮用水质量优势所在。因此可以说“云蒙沃泉”天然山泉水是个朝阳产业 ，它的弱碱性水质将成为广大渴望健康人群的福音。